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洗えるとしっていれば食材に直接使いやすいです。使用後は当然洗ってますが今のところ切れ味は落ちません。こまかなギザギザもくいこみがよいです。 
ふつうのキッチンばさみより小ぶりなので場所を取らないし、使いやすいです。もう少し使用してみて、さびて刃が動きにくくならないのなら、★5つに変更したいと思います。

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